Wyroby cukiernicze
W mojej ofercie znajdziecie szeroki wybór domowych słodkości, przygotowywanych z pasją i z najlepszych składników. Od chrupiących orzeszków i słodkości, przez kremowe bloki i rolady, po tradycyjne ciasta takie jak Marcinek, Miodownik Białostocki czy Napoleonka – każdy znajdzie coś dla siebie.
Wszystkie wyroby tworzę według własnych receptur – część inspirowana rodzinną tradycją, część powstała z moich autorskich pomysłów. Dzięki temu każdy produkt ma swój niepowtarzalny smak, zapach i charakter.
Orzeszki i słodkości
- Orzeszki chrupiące skorupki wypełnione kremowym nadzieniem na bazie mleka w proszku.
Dostępne smaki: kakaowe, karmelowe, śmietankowe, kokosowe, orzechowe, chałwowe, kawowe, cynamonowe oraz kakaowo-śmietankowe w ciemnych skorupkach. - Bajaderki – ciasteczkowe kulki z dodatkiem konfitury, zanurzone w czekoladzie i obsypane wiórkami kokosowymi.
- Rurki z kremem budyniowym – kruche rurki wypełnione śmietankowym kremem budyniowym.
- Rogaliki z marmoladą - delikatne półkruche rogaliki na serkach homogenizowanych z marmoladą różaną.
- Szyszki karmelowe - słodko-karmelowe kulki z ryżu preparowanego i krówek topionych.
Ciasta bez pieczenia
- Bloki - słodkie przysmaki z mleka w proszku, herbatników i dodatków smakowych.
Dostępne smaki: kakaowy, karmelowy, mleczny, oreo, mango. - Rolada waflowa „Salceson” – kultowy deser z dawnych lat – masa kakaowa z galaretką, biszkoptami i herbatnikami zawinięta w wafel.
- Wafle przekładane - tradycyjne wafle kakaowe, śmietankowe i śmietanowe z galaretką przekładane kremową masą z mlekiem w proszku.
Ciasta domowe
- Marcinek - flagowy wyrób mojej pracowni – wysoki, ok. 30-warstwowy tort, przekładany śmietaną z sokiem z cytryny.
Dostępne warianty: tradycyjny, z dżemem porzeczkowym.
Uwaga: Ciasto realizowane na zamówienie tylko w większych porcjach, ok. 5 kg. - Miodownik Białostocki – tradycyjne ciasto miodowe z kremem z kaszy manny, przygotowane według starego przepisu kuchni kresowej.
- Napoleonka - delikatne ciasto francuskie przekładane kremem budyniowo-jajecznym.
Alergeny
W produktach mogą występować:
- zboża zawierające gluten
- jaja
- mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- orzechy włoskie, laskowe, ziemne
- nasiona sezamu